Comienza la temporada de bacalao Skrei, el pescado de temporada que se pesca en las frías aguas de Noruega entre los meses de enero y abril. El sello Skrei es sinónimo de sostenibilidad y de calidad. Skrei significa nómada en noruego y hace referencia a los 1.000 km a contracorriente que este bacalao nada
ES INVIABLE EXIGIR A LAS PESCADERÍAS TRADICIONALES LA FIRMA DE CONTRATOS CON SUS PROVEEDORES EN LONJAS Y MERCADOS CENTRALES MAYORISTAS SIN SABER QUÉ PRODUCTO VAN A COMPRAR Y A QUÉ PRECIO. SE RECORDÓ QUE NO SE PUEDE INCREMENTAR LA BUROCRACIA PARA LAS EMPRESAS REGENTADAS POR AUTÓNOMOS, PUES LES TERMINAN AHOGÁNDO LOS COSTES DE GESTIÓN Y SE LES
El comercio de alimentación fue considerado ESENCIAL y prioritario DURANTE EL CONFINAMIENTO, por lo que también debe considerar esencial en la campaña de vacunación. El sentido del deber de estos profesionales les llevó a seguir trabajando en unas difíciles circunstancias, en las que apenas se tenía información, no se disponían de medios de protección y
Tras el paso de la borrasca Filomena que nos ha dejado nevadas históricas y ha dejado a la ciudad de Madrid sepultada por la nieve, las pescaderías tradicionales madrileñas tratan de volver poco a poco a la normalidad para continuar proveyendo a la población de productos pesqueros y acuícolas. Sin embargo, las circunstancias son muy
Durante la colaboración que COCEM mantiene con el Ayuntamiento de Madrid para la elaboración del Plan Estratégico del Comercio de proximidad y que en estos momentos se encuentra ya en fase de borrador, se ha evidenciado el déficit que tanto empresas como organizaciones tienen con relación a la digitalización; así mismo, se considera de interés
Este proyecto está cofinanciado por el Distrito de Chamberí del Ayuntamiento de Madrid. En el marco de la campaña, se realizó una degustación en punto de venta con una pescadería del distrito, así como un estudio sobre el uso de envases y plásticos en el sector detallista. En este año 2020, y gracias a la
Tras la gran acogida de la primera y segunda Edición, ya está disponible hasta el 15 de Enero de 2021 la matriculación de la tercera Edición del Diploma de Experto Profesional de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) en Comercialización de productos de la Pesca y la Acuicultura. Este curso, organizado por la Federación
Los detallistas piden que a los gobernantes que traten de aportar la mayor estabilidad posible en la toma de decisiones de cara a poder abordar la campaña navideña con la menor incertidumbre posible. Reclaman que se pueda permitir a las familias reunirse en las fechas claves de las Navidades. Recuerdan que el IVA del
En relación con el Plan Impulsa, destinado a la Ayuda a los Trabajadores Autónomos, se ha ampliado la dotación de las Ayudas Impulsa. A continuación, detallamos las condiciones de la misma: Serán subvencionables las cuotas por contingencias comunes que sean objeto de abono por los trabajadores encuadrados en el Régimen Especial de la
El consumo en hogares de pescado fresco en familias con niños/as pequeños/as es alarmantemente bajo según los datos arrojados por el Informe del Consumo de Alimentación en España 2019 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y se sitúa en unos escasos 4,25 kg por persona y año. El consumo total de los
