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Ayer 12 de Junio se presentó la nueva imagen de marca que pretende aglutinar a todo el sector pesquero español. Esta iniciativa impulsada por FEDEPESCA fue propuesta a las principales Asociaciones y Organizaciones que representan a todos los eslabones del sector pesquero, desde en el eslabón productor, teniendo en cuenta a la pesca y la acuicultura, pasando por el resto de eslabones hasta llegar al sector de las pescaderías tradicionales.

Se pretende por tanto presentar una imagen unificada del sector, a modo de marca, que ponga en valor al sector pesquero español, que es uno de los más importantes de Europa. También se pretende conseguir que el consumidor sea capaz de reconocer la cadena pesquera española en su conjunto. España es el primer productor industrial de la Unión Europea en productos de la pesca, contamos con la flota más importante de la Unión en términos de producción. A nivel de diversidad de especies, somos los primeros de Europa con más de 1.000 especies de interés comercial, y contamos con una Red de Pescaderías tradicionales única en el mundo.

Esta imagen común impulsada por FEDEPESCA y cofinanciada por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca, bajo el lema “Invertimos en pesca sostenible”, pretende representar a todo el sector pesquero que cuenta con gran peso en la economía española y hace posible que los consumidores puedan acceder a un producto saludable y de vital importancia para su dieta como es el pescado.

A través de esta imagen de marca, entre otros asuntos, se pretende impulsar la comunicación del sector, que sigue siendo una de las asignaturas pendientes. También, en el futuro, uno de los objetivos será plantear iniciativas comunes que vayan en beneficio de toda la cadena.

Iniciativas como esta son muy útiles para el sector pesquero. Reforzará por tanto los lazos de unión entre los diversos eslabones y pondrá en valor el trabajo que se lleva a cabo desde toda la cadena y que tiene como objetivos seguir apostando por la innovación y la sostenibilidad entre otros aspectos y así poder ofrecer el mejor servicio y el mejor producto.

En el día del MEDIO AMBIENTE se celebra también otro importante evento para nuestro sector, el Día Internacional de lucha contra la Pesca Ilegal, No Declarada y No Reglamentada. El Gobierno y el sector estamos firmemente comprometidos en la lucha contra la pesca ilegal.

Hemos celebrado esta fecha tan importante acudiendo a la Jornada organizada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para celebrar el 33 aniversario de las Reservas Marinas de Interés Pesquero, celebrada esta mañana en el Museo Nacional de Ciencias Naturales bajo el lema “Pesca tradicional y ciencia”, los “dos pilares básicos para que las reservas marinas tengan éxito y continuidad en el futuro”.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, explicó la importancia de la Red de Reservas Marinas y anunció la creación de una nueva en aguas exteriores, la Reserva Marina de Sa Dragonera, que “será una realidad en los próximos meses”.

Las reservas marinas tienen el objetivo de apoyar a los pescadores tradicionales en el ejercicio de su actividad, respetando al mismo tiempo las limitaciones propias de estos espacios. Existen evidencias científicas de que la pesca tradicional, realizada de forma sostenible, contribuye a la conservación del medio marino. En todas las reservas marinas de interés pesquero, la modalidad de pesca que se practica es la de “artes menores”, en barcos de pequeño porte y en número muy limitado.

En la actualidad, España cuenta con 11 reservas marinas de interés pesquero, que abarcan una superficie de más de 103.000 hectáreas, que protegen casi 200 kilómetros de zona costera.

Las reservas marinas necesitan, para desempeñar sus objetivos, disponer de la mejor información científica, establecer un marco normativo que precise los usos y concrete las medidas de gestión, contar con medios de vigilancia y control e impulsar la difusión de sus efectos beneficiosos, tanto en el mar como en la pesca tradicional.

Durante la Jornada, en la que participaron también la Presidenta del CSIC y del Museo de Ciencias Naturales y a la que acudimos numerosos representantes del sector, administraciones públicas y ongs quedó claro que España es pionera en impulsar la sostenibilidad de las pesquerías conforme al principio del Rendimiento Máximo Sostenible, que se ha logrado en 2019, un año antes de la fecha prevista por la Política Pesquera Común, gracias a la colaboración con el sector pesquero y al esfuerzo para mejorar el conocimiento científico y extremar el control de la actividad pesquera.

LUCHA CONTRA LA PESCA ILEGAL

El 5 de junio, es el Día Internacional de la Lucha contra la Pesca Ilegal, No Declarada y No Reglamentada, una seria amenaza para la pesca sostenible, ya que daña el medio ambiente y perjudica económica y laboralmente a las localidades que viven de la pesca.

España está firmemente comprometida en la lucha contra la pesca ilegal, con tolerancia cero. Este compromiso se pone de manifiesto en los complejos entramados que se han desmantelado, como la operación Sparrow o, más recientemente, la operación Tarantelo.

Recordó el Ministro que España ha sido distinguida con un premio internacional que reconoce la política integrada del Estado para erradicar la pesca ilegal y eliminar cualquier espacio de impunidad. El pasado mes de febrero el MAPA  recibió en Bangkok (Tailandia) el tercer “Premio para frenar la Pesca Ilegal, No Declarada y No Reglamentada” que se entregó durante el VI Taller Mundial de Capacitación sobre el Cumplimiento de la Pesca, que impulsa la Red Internacional para el Seguimiento, Control y Vigilancia Pesquera (MCS, por sus siglas en inglés).

El atún rojo es uno de los productos pesqueros más apreciados a nivel mundial. En nuestro país contamos con un arte de pesca ancestral, introducido por los fenicios, cuyo objetivo es capturar a los atunes a su paso por el Estrecho. Este arte de pesca, es por supuesto la almadraba, que se practica en poblaciones como Barbate, Zahara de los Atunes o Conil, entre otas, de la provincia de Cádiz.

Los consumidores son cada vez más exigentes con el mercado y el arte de pesca o el origen del producto, son factores determinantes en la decisión de compra. Siendo los pescader@s tradicionales uno de los principales prescriptores de cara al consumidor final y con el objetivo de que sean capaces de transmitir toda esta información al consumidor final se celebrarán unas Jornadas cuyo protagonista principal será el atún rojo y la almadraba.

Ayer Domingo y hoy Lunes (2 y 3 de Junio) tuvieron lugar en la provincia de Cádiz una Jornada Técnica y una visita profesional  durante las cuales se pudo ahondar en todo lo relacionado con este producto. Este evento ha sido llevado a cabo por FEDEPESCA y ha sido cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) bajo el lema “Invertimos en la pesca sostenible”.  Además se contó con la colaboración de  la Asociación de compradores de pescado de la Lonja del Mercado de el Puerto de Santa María (ASODECO). Más de 40 personas acudieron al evento, entre las cuales se contó con pescaderos profesionales, personas relacionadas con el sector y público en general.

Se habló de diferencias entre los diferentes tipos de túnidos y durante la visita profesional se visitó una fábrica de salazones de atún y se visitaron las instalaciones portuarias donde se reciben los atunes procedentes de la almadraba.

El objetivo fue que los asistentes ampliaran sus conocimientos sobre el atún rojo y su método de producción para así ser capaces de transmitir esta información y poner en valor la elevada calidad de este producto y las peculiaridades de la almadraba.

• ESTA ACTIVIDAD SE ENCUADRA DENTRO DEL MARCO DEL PROYECTO
• FISH 4 KIDS.SE PRESENTÓ EL MATERIAL DIDÁCTICO PARA LOS NIÑOS, ELABORADO EN EL MARCO DEL PROYECTO, CONSISTENTE EN UN LIBRO CUENTO CON JUEGOS.

En un ambiente festivo y familiar arrancó el pasado 19 de Mayo, el evento RUN 4 FISH, una gran carrera en Colmenarejo, municipio Red Natura 2000, dentro del marco del proyecto FISH 4 KIDS.

La salida de la carrera  para mayores de 14 años tuvo lugar puntual, a las 10.30 horas y arrancaba del Polideportivo Municipal Príncipe De Asturias de Colmenarejo, puesto a disposición de este evento con todas sus instalaciones por las autoridades municipales del Ayuntamiento, muy involucradas en la promoción de hábitos saludables entre sus residentes.

Tras recoger sus dorsales y camisetas exclusivas para el evento, iniciaron un recorrido de 7,5 kilómetros en los alrededores del Polideportivo, en un paraje natural de gran belleza, perteneciente a la Red Natura 2000, una red de espacios protegidos que pretende garantizar la supervivencia a largo plazo de las especies y hábitats europeos más valiosos y amenazados. En España, el 30% de nuestro territorio forma parte de la Red Natura 2000, siendo un 10% del espacio marino.

El turno de los más jóvenes, equipados con sus camisetas RUN 4 FISH, comenzó en el interior del polideportivo a las 11.00 de la mañana, con tres salidas. La primera salida de 300 metros para niños de 4 a 7 años, la segunda de 700 metros para para niños de 8 a 10 años y 1.000 metros para los pequeños de 11 a 13 años.

Todos los corredores recogieron al finalizar su bolsa mochila de avituallamiento, con el eslogan de la carrera y el proyecto, en la que pudieron encontrar una botella de agua, barrita energética para recuperar fuerzas y el libro de juegos editado especialmente para este proyecto.

En este libro de juegos, del que se han editado 7.000 ejemplares que también se distribuirán en 30 colegios de la mano del socio del proyecto Serunion Norte S.L, empresa de restauración colectiva, se recoge de forma amena y divertida la importancia de la protección y recuperación de la biodiversidad marina para el consumo futuro de pescado; cómo podemos conservar los recursos biológicos; la limitación del impacto de la pesca en el medio marino y la adaptación de la pesca a la protección de las especies. En definitiva, un cuento juego que nos habla del trabajo conjunto por proteger nuestro entorno.

Tras finalizar las carreras tuvo lugar la entrega de diplomas acreditativos para los tres primeros de la categoría de adultos y para todos los pequeños participantes de la mano de Francisco Abad Picazo, Presidente de las pescaderías españolas, Javier Remiro, Coordinador del Área de Pesca y Acuicultura Sostenible en Fundación Biodiversidad y Tomás Alonso, Representante de la empresa Duo Bike.

Durante la clausura de la carrera RUN 4 FISH, el Presidente de FEDEPESCA, Francisco Abad, destacó que con esta actividad cultural y recreativa, una carrera para familias, buscamos poder mejorar el conocimiento de niños, jóvenes y padres en cómo podemos comer productos pesqueros con la confianza de que son saludables, sostenibles y muy sabrosos.

También recordó que hemos editado unos didácticos libros de juegos, que incluyen sopa de letras, unir conceptos, colorear y pegatinas, y agradeció a la Alcaldesa y al Concejal de Cultura del Ayuntamiento su inestimable colaboración, a la Fundación Biodiversidad, a Serunion Norte SL, a la empresa Duo Bike, y al equipo de Fedepesca el que hicieran posible este evento.

Por su parte, el coordinador de la Fundación Biodiversidad, Javier Remiro, quien también participó como corredor, destacó la labor de Fedepesca y resaltó la importancia de fomentar el conocimiento de la sostenibilidad de las prácticas, procesos y productos pesqueros y acuícolas, y la labor de administraciones, empresas, sectores y organizaciones no gubernamentales

Finalmente el representante de la empresa de Duo Bike, Tomás Alonso, agradeció la realización de este tipo de actividades deportivas en la zona, que fomentan la cultura del deporte entre los más jóvenes.

Tras la entrega de diplomas como sorpresa para cerrar esta carrera un food truck ofreció “BOCATA DE CALAMARES”  a todos los asistentes, corredores y acompañantes, por cortesía de ADEPESCA (Asociación de Empresarios Detallistas de Pescados de Madrid).

FISH 4 KIDS es un proyecto de FEDEPESCA, que cuenta con la colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica, a través del Programa pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo, Marítimo y de Pesca.

FISH 4 KIDS pretende concienciar a las futuras generaciones de la importancia de la protección y recuperación de la biodiversidad marina para el consumo futuro de pescado; cómo podemos conservar los recursos biológicos; cómo el sector y las administraciones trabajan unidas para la limitación del impacto de la pesca y la adaptación de la misma a la protección de las especies, todo ello sin dejar de comer pescado, es más, dando unas pautas de cómo se debe consumir este producto, y explicando el marco de control pesquero y protección del medio ambiente europeo.

Para llegar al público más joven estamos teniendo la satisfacción de contar Serunion Norte S.L., socio del proyecto, y empresa especializada en catering en colegios.

 “Las opiniones y documentación aportadas en esta publicación son de exclusiva responsabilidad del autor o autores de los mismos, y no reflejan necesariamente los puntos de vista de las entidades que apoyan económicamente el proyecto”

“Acción gratuita cofinanciada por el FEMP”

• Mª JOSÉ GONZÁLEZ VILLAVERDE, ES NOMBRADA PRIMERA VICEPRESIDENTA EN LA HISTORIA DE LA ASOCIACIÓN, TRAS ANUNCIAR RAMÓN VARA SU CESE VOLUNTARIO
• LA NUEVA EXIGENCIA DE LLEVAR UN CONTROL HORARIO DE LA JORNADA LABORAL SE PERCIBE COMO UNA NUEVA EXIGENCIA BUROCRÁTICA QUE SE SUMA A LAS CADA VEZ MAYORES EXIGENCIAS ADMINISTRATIVAS

• DE CARA A LAS ELECCIONES AUTONÓMICAS Y EN AYUNTAMIENTOS, ADEPESCA RECLAMA UN COMPROMISO FIRME CON EL COMERCIO DE PROXIMIDAD ESPECIALIZADO

Madrid, 30 Abril de 2019. La Asociación de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados de la Comunidad Autónoma de Madrid (ADEPESCA) celebró ayer, día 29 de Abril, su asamblea anual para tratar los asuntos de interés que afectan al sector del comercio especializado de pescados y productos congelados.

Una vez más la gerencia de ADEPESCA realizó la lectura, examen de las cuentas anuales así como del presupuesto de ingresos y gastos para el ejercicio de 2019 que, junto a la memoria de actividades, habían sido enviadas previamente. Los asociados aprobaron ambos por unanimidad.

El Presidente de Adepesca, Francisco Abad hizo un repaso de las numerosas actividades del 2018 y de los retos para el 2019, marcados en buena medida por Las elecciones europeas, nacionales, locales y en Comunidades Autónomas.

Especialmente emotivo fue el discurso de Ramón Vara cuando comunicó su baja como Vicepresidente en la Junta Directiva de la Asociación, tras más de 18 años en la Junta Directiva en la que previamente había ostentado los cargos de Vocal y Contador. Quiso en su despedida dedicar unas palabras de reconocimiento y agradecimiento a los miembros de la junta directiva, trabajadores de la asociación, equipo gerente  y a todos los compañeros de profesión, poniendo en valor el extraordinario trabajo de la Asociación.

Por unanimidad se acordó la propuesta del Presidente de nombrar a  Mª José González Villaverde Vicepresidenta, la primera mujer en los más de 116 años de la Asociación en ocupar este cargo. González Villaverde, hija y hermana de pescaderos, empresaria del sector y licenciada en veterinaria, agradeció emocionada la confianza depositada en su persona para este nuevo cargo. La nueva Vicepresidenta quiso destacar que el trabajo de la Asociación, que todos apreciamos, se percibe todavía mejor cuando formas parte de la Junta Directiva y marcó como uno de sus objetivos prioritarios trabajar por el reconocimiento y prestigio de la profesión.

La nueva Junta Directiva queda conformada de la siguiente manera:

Presidente: D. Francisco David Abad Picazo

       Vicepresidente: Dña. Mª José González Villaverde

       Secretario: D. Lorenzo Cabezas Martínez

       Tesorero: D. Miguel Ángel García Álvarez

       Contador: D. Ángel López Ramos

       Vocales: D. Antonio Solís Aparicio y D. Oscar Aparicio Monedero

Muy bienvenida fue la presentación de  por parte del Presidente de Adepesca de Armando Rodríguez, nuevo Presidente de COCEM, la patronal de comercio especializado de la Comunidad de Madrid, quien expuso que el principal objetivo de COCEM es recuperar el respeto que el comercio merece, y luchar unidos por ponerlo en valor.

Uno de los asuntos estrellas tratados fueron las degustaciones y elaboraciones en los establecimientos de pescadería para vincular el comercio de productos pesqueros con la gastronomía y tender al concepto de PESCADERÍA GASTRONÓMICA, como espacio que gire en torno a los productos pesqueros, a las experiencias que se ofrecen y a los profesionales expertos, los artesanos del pescado.

Precisamente para impulsar esta posibilidad y que el consumidor tenga claro que puede tomar elaboraciones y mariscos en la pescadería se explicó el concepto PESCATAS, para poder degustar productos pesqueros mientras hacemos la compra y animar a los empresarios a incorporarlo.

La lucha contra la proliferación de mercadillos agroecológicos en la ciudad de Madrid en condiciones sanitarias más que cuestionables y en áreas con suficiente dotación comercial fue otro de los asuntos prioritarios debatido.

Se coincidió en denunciar que el comercio de alimentación legalmente establecido está cada vez más sometido a exigencias legales y burocráticas que asfixian la actividad comercial, al tiempo que se promueven desde las administraciones públicas la venta directa por parte de productores sin las mismas exigencias sanitarias ni de trazabilidad y etiquetado, y se permite la venta ilegal, produciendo una clara, injusta e inaguantable competencia desleal hacia aquellos que ejercen la actividad comercial sometidos a numerosas exigencias en todos los ámbitos. La más reciente, la obligación de llevar un control horario de la jornada laboral de los trabajadores en empresas con una media de menos de dos empleados por tienda.

En los últimos diez años el sector especializado de comercio de productos pesqueros ha perdido más del 20% de los locales y el 21% de las personas empleadas.

Se volvió a revindicar la urgente reducción del IVA del pescado a un 4%. El IVA del pescado está gravado en un 10%, al igual que los refrescos, y no con el tipo súper reducido del 4% previsto para alimentos de primera necesidad, con el que cuentan otros productos como fruta, verdura y quesos, a pesar de ser un alimento imprescindible en una dieta equilibrada. El pescado es un alimento imprescindible para una dieta saludable cuyo consumo debería de fomentarse con este impuesto reducido.

Se valoró muy positivamente la reciente aprobación de la nueva norma de calidad del pan que ya abre la posibilidad de vincular el IVA del 4% a los panes saludables, por lo que conseguir que se aplique este tipo súper reducido al pescado podrá estar más cerca, ya que se ha sentado un precedente legal en las normas de calidad de los alimentos, al introducir una fiscalidad positiva, como venimos demandando hace años.

ADEPESCA, fundada en 1903 representa a más de 1.200 pescaderías en la Comunidad de Madrid que corresponden a más de 440 empresas. Con una media de 1,6 trabajadores por cuenta ajena nos permite hablar de 4.000 empleos directos relacionados con el comercio tradicional de productos pesqueros frescos y congelados. De estas empresas casi 350 están ubicadas en Madrid capital. El objetivo principal de la asociación es la defensa de los intereses del sector y la mejora de sus condiciones, así como el fomento de la adaptación a las nuevas obligaciones legislativas y la orientación de sus empresas hacia la excelencia empresarial.

• Las personas que carezcan del distintivo pueden adquirirlos en las oficinas de Correos, o con el servicio ofrecido a través de nuestra Asociación
• Los vehículos clasificados como A (con carácter general los turismos de gasolina matriculados antes del año 2000 y los diésel anteriores a 2006) no disponen de etiqueta

Los vehículos deberán llevar visible en la ciudad de Madrid el distintivo medioambiental de la Dirección General de Tráfico (DGT), finalizando el periodo de transición de seis meses establecido en la Ordenanza de Movilidad Sostenible. El distintivo debe mostrarse en el ángulo inferior derecho del parabrisas delantero.

El  Protocolo de Actuación para Episodios de contaminación por dióxido de nitrógeno y Madrid Central utilizan este sistema de clasificación ambiental de los vehículos. La clasificación estatal del parque de vehículos tiene como objetivo discriminar positivamente a los vehículos más respetuosos con el medio ambiente y ser un instrumento eficaz al servicio de las políticas de las distintas administraciones para mejorar la calidad del aire.