La falta de relevo generacional y la dificultad para encontrar personal cualificado continúan siendo uno de los principales retos a los que se enfrentan las pescaderías tradicionales madrileñas. Una situación que preocupa al sector desde hace años y que requiere actuaciones concretas para atraer nuevos profesionales y facilitar su incorporación al mercado laboral.
Consciente de esta realidad, la Agencia para el Empleo del Ayuntamiento de Madrid ha puesto en marcha diversas iniciativas dirigidas a aquellos sectores que presentan mayores dificultades para encontrar trabajadores, entre los que se encuentra el comercio especializado de productos pesqueros.
Una de estas iniciativas es la formación que ofrece a través de su Escuela de Hostelería, orientada a preparar a los futuros profesionales que necesita el sector. Esta formación incluye la realización de prácticas en pescaderías tradicionales, acercando a los alumnos a la realidad diaria del oficio y favoreciendo su posterior incorporación al mercado laboral.
Dentro del convenio de colaboración que ADEPESCA mantiene con la Agencia para el Empleo, el pasado mes de mayo se celebraron dos sesiones de trabajo con empresas asociadas, coincidiendo con la Asamblea General de la Asociación.
Durante estos encuentros, los profesionales del sector tuvieron la oportunidad de trasladar cuáles son actualmente los perfiles más demandados por las empresas, las principales dificultades que encuentran para cubrir determinados puestos y las necesidades reales de contratación existentes en las pescaderías madrileñas.
Asimismo, se debatió sobre los conocimientos y competencias que deberían incorporarse a la formación de los futuros pescaderos para que esta responda de manera práctica a las necesidades de las empresas y facilite una incorporación más rápida y eficaz al puesto de trabajo.
Las conclusiones obtenidas servirán para elaborar un diagnóstico de la demanda de empleo del sector y para seguir adaptando la formación a las necesidades reales detectadas por las propias pescaderías.
Pero la formación no es la única herramienta puesta en marcha para facilitar la incorporación de nuevos profesionales al sector. Las empresas cuentan también con ayudas a la contratación impulsadas por la Agencia para el Empleo del Ayuntamiento de Madrid, dirigidas a fomentar la contratación indefinida de personas desempleadas.
Estas ayudas pueden alcanzar los 4.000 euros para contratos a jornada completa y llegar hasta los 5.200 euros cuando la persona contratada pertenezca a colectivos prioritarios, como jóvenes, mayores de 45 años o mujeres.
De esta forma, formación, prácticas y ayudas a la contratación conforman así una estrategia integral que busca dar respuesta a uno de los principales desafíos de las pescaderías tradicionales: asegurar la incorporación de nuevos profesionales al sector.
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