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Cocinando pescado y marisco – De la pescadería a tu casa
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Cocinando Pescado y Marisco
De la pescadería a tu casa
Madrid destino gastronómico
30 recetas de pescados y mariscos (también en vídeo) rápidas y sencillas.
Disfruta cocinando y comiendo pescados y mariscos de la mano de los maestros pescaderos
Patrocinado por:
Presentación
Corvina a la casera
Cabracho al horno relleno de bacón
Chicharro con refrito de tomate y ensalada
Verdel al horno con almendras
Caballa en papillote con verduras
Palometa con tomate
Pastel de merluza (especial niños)
Lomos de merluza a la panadera
Rodaballo con salsa de naranja
Mousse de trucha
Sardinas con sorpresa (especial niños)
Jureles en escabeche
Lubina a la sidra
Mejillones de aperitivo
Almejas sevillanas
Vieiras al gratín
Buey de mar relleno
Calamar a la parrilla
Sepia a la plancha con salsa verde
Pulpo a la cazuela
Sushi
Boquerones en vinagre al ajillo
Rodaballo relleno "El Cantábrico"
Guiso de sepia con patatas
Rodaballo a la plancha con carpaccio de boletus al aroma de trufa blanca con coulis de mango y patatas a lo pobre
Hamburguesa de atún con verduras salteadas
Salmón noruego fresco con verdura a la plancha
Dorada en piel de bacón
Brochetas de langostino en pan de coco y mahonesa de wasabi
Salmonetes en papillote
Albóndigas de bonito al horno
Arroz de mariscos
Bacalao skrei con colas de gambón o langostino
Bonito a la naranja
Congrio al ajo arriero
Crema de nécoras
Langostinos encebollados
Lenguado relleno de gambas
Marmitako de Bonito del Norte
Merluza con chipirones rellenos en salsa de tinta de sepia
Merluza de pincho con ajada y guindilla
Merluza rellena de ahumado con salsa menier
Rape Mozárabe
Salmón en papillote con salsa de soja
Sopa de pescado
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