Esta Jornada se enmarca dentro del Convenio 2020-2022 suscrito recientemente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y FEDEPESCA, la Federación que representa a las pescaderías tradicionales españolas.
Irene Espert, creadora de la iniciativa Sentit será la encargada de conducir el evento. Sentit busca poner en valor los productos locales, crear red y dar a conocer el funcionamiento y los métodos de producción de la industria alimentaria al público en general, a través de Jornadas y experiencias gastronómicas.
Las pescaderías tradicionales apuestan por los productos locales, por nuestros productores y por el maridaje de los productos pesqueros con otros productos Premium de la gastronomía española para conseguir experiencias únicas con los alimentos de España.
Por ello FEDEPESCA ofrece esta sesión que pondrá en valor el aceite de oliva virgen extra y pescados de nuestro país, potenciando el conocimiento sobre la producción de estos alimentos.
Los asistentes podrán disfrutar de una cata de diferentes elaboraciones que representan el maridaje entre el Aceite de Oliva Virgen Extra y los productos pesqueros.
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*Aforo Limitado. Uso obligatorio de mascarilla.
*Se confirmará a los asistentes la disponibilidad de plaza y la confirmación de asistencia.
* Entrada gratuita
